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【酒业家】蔡友平:打好“贵州白酒”整体品牌,需克服急功近利

发布者:贵州董酒股份有限公司     时间:2021-04-23

外来资本需正确对待白酒科学严谨生产工艺和遵从时间积淀的要求。

【酒业家】蔡友平:打好“贵州白酒”整体品牌,需克服急功近利


4月16日下午,2021贵州白酒企业发展圆桌会议在贵州习水举行,本次会议以“一流产品、一流企业、一流产业、一流产区——锻造贵州白酒产业集群新黄金时代”为主题。

在下午举行的“投资贵州:多彩土地的白酒价值”分论坛上,贵州董酒股份有限公司董事长蔡友平出席本次活动并发表演讲。

对于当下的酱酒热现象,蔡友平表示,随着贵州白酒特别是茅台股份有限公司取得了空前优异的成就,形成了目前全国范围内的酱香热,引起了企业界、产业界和投资界的高度关注,纷纷往酱香酒倾斜,把酱香作为一个投资的风口,形成了现在全国各地大江南北都在炒酱香。客观讲,如果这一轮的投资者、从业者能够克服急功近利的短期投资行为,正确对待中国传统白酒科学严谨生产工艺和遵从时间积淀的要求,将对中国传统白酒的传承和发展是一件大好事。

对于贵州白酒的发展,蔡友平表示,贵州要旗帜鲜明捍卫贵州白酒的第一品牌,打好“贵州白酒”的整体品牌。就像“好客山东”,贵州有“醉美贵州”,在此基础上再升华一下,带来无形中的影响。离开贵州这片神奇的土地,就酿造不出纯正的酱香和董香。

转载来源:酒业家 转载链接 http://jiuyejia.com/p/149774

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